Merci à nos commerçants & artisans écoresponsables !Ensemble, ils se sont engagés pour vous offrir le meilleur.

Géolocalisez sur la carte ci-dessous, les professionnels de notre territoire qui se sont déjà engagés dans une démarche vertueuse.

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 "Commerçants, artisans éco-responsables" 2019             "Restaurateurs engagés" 2018

Depuis 2018, le SDCY pilote, en partenariat avec la Chambre de Commerce et d'Industrie (CCI), le Chambre des Métiers et de l'Artisanat (CMA) Bourgogne Franche-Comté ainsi que les organisations professionnelles (CGAD et UMIH), des opérations qui visent à fédérer et à engager les professionnels (des métiers de bouche notamment) dans une démarche de diffusion des bonnes pratiques. Sur base volontaire, ces professionnels bénéficient d'un accompagnement individuel et gratuit afin de trouver des alternatives à certaines de leurs pratiques en vue de diminuer leurs impacts sur l'environnment. Ces nouvelles pratiques sont appelées éco-gestes.

En 2018, l'opération "restaurateurs engagés" regroupaient des restaurateurs désireux de diminuer leur production de déchets à la source. 5 établissements sont allés jusqu'au bout de la démarche.

En 2019, l'opération "Commerçants, artisans éco-responsables" a été élargit à l'ensemble des métiers de bouche (boulangers, chocolatier, boucher, traiteur...) en plus des restaurateurs. Cette nouvelle démarche à également intégrer des objectifs de réduction de la consommation énergétique des établissements engagés, en plus des objectifs de réduction de déchets à la source. Les professionnels ayant rempli les critères de labellisation se sont vu remettre un label Régional ainsi qu'une vitrophanie à apposer sur leur devanture  (voir logo ci-dessous) pour mettre en lumière leurs engagements. Cette année, ce sont 9 établissements qui ont été labellisés.

Carte de fidélité zéro déchet, communication dématérialisée, gourmet bag, stop pub, compostage, approvisionnement de saison et local; ce sont près d'une cinquantaine d'éco-gestes qui ont été mis en place lors de cette opération. Au nom du syndicat des déchets, nous tenons à remercier ces professionnels pour leur motivation, leurs convictions et leurs engagements.

Vous êtes client ? N'hésitez pas et prenez contact avec ces professionnels qui sauront à n'en pas douter, répondre à vos attentes.

Vous êtes professionnels et souhaitez en savoir plus sur l'opération ? Contactez nous au 03.66.25.72.61 ou par mail à contact@dechetscentreyonne.fr.

Vitrophanie de l'opération "Commerçants, Artisans éco-responsables"